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文学大家汪曾祺先生曾在散文集《人间滋味》里写到:看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。汪先生悉透人生,方知人间烟火气,最抚凡人心。世间万物唯有美食不可辜负...
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好多人都曾有过武侠情结,少时看金庸,刀光剑影,快意恩仇的江湖武林,总是让生活在现代的我十分羡慕。江湖气息之外,总有大碗喝酒大口吃肉的潇洒,绿林好汉的豪爽不羁。而今,武侠早已不在,江湖却从未远离,有烟火...
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忽而立秋,又到了食鸭肉的好时节。“秋盘堆鸭脚,春味荐猫头”。鸭肉性凉微甘,最大特点是不温不热,适于滋补,因而是秋季保健养生的最佳荤食。有一种取材于鸭、源于市井的味道,逐渐潜入人们的餐桌,成为风靡美食之...
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为期十天的成都大运会拉下帷幕,成都再次以其运动精神、古蜀人文和好客之道的美称赢得全世界的瞩目,其间让数十个国家的运动员最流连忘返的,得数风味独到的成都美食了,譬如时下最热门的蓉小香老卤冒烤鸭,不光食客...
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忽而立秋,又到了食鸭肉的好时节。“秋盘堆鸭脚,春味荐猫头”。鸭肉性凉微甘,最大特点是不温不热,适于滋补,因而是秋季保健养生的最佳荤食。有一种取材于鸭、源于市井的味道,逐渐潜入人们的餐桌,成为风靡美食之...